Банановый торт с ореховым кремом

Ароматный, мягкий и очень вкусный банановый торт с ореховым кремом!

Готовится торт нереально просто и быстро.

Для этого торта не надо ничего выпекать и раскатывать, а крем состоит всего из трёх ингредиентов, которые надо просто перемешать ложкой.

Торт получается большим, вес у готового торта 1кг 900 грамм, размер моего торта 22 на 17 см, высота 5,5 см.

Ингредиенты

330 грамм – 2 больших банана или 3 средних

800 грамм – натуральный йогурт (турецкий, греческий)

270 грамм – арахисовое масло

110 грамм – сахарная пудра (или сахар)

220 грамм – печенье (Biscuits Morning Coffee, Савоярди, сладкий крекер, песочное)

Пропитка

80 грамм – молоко

1 ч. ложки – сахар

1 ч. ложка – ванильный сахар

Посыпка

70 грамм – арахис

1 ст. л. – какао

Давайте приготовим!

В йогурт высыпаем сахарную пудру.

Перемешиваем, чтобы сахарная пудра полностью растворилась.

Я ничего не взбиваю, просто аккуратно перемешиваю.

Далее добавляем арахисовое масло.

Растирая масло, всё перемешиваем до однородного состояния.

Получается густой крем, он не сливается, а спадает с ложки, с кусочками ореха внутри.

Бананы нарезаем кружочками, примерно 4–5 мл толщиной.

На тарелку выкладываем часть крема.

Разравниваем.

Далее пропитываем печенье в молоке и выкладываем одним слоем на крем.

Долго печенье в молоке держать не надо, а то оно сильно размякнет. Промокнули, дали молоку стечь и выкладываем на крем.

Сверху печенье покрываем кремом.

Разравниваем.

На крем одним слоем выкладываем нарезанный банан.

Сверху на банан выкладываем крем.

Разравниваем.

Далее повторяем слои.

Выкладываем пропитанное в молоке печенье.

Крем.

Бананы.

Крем.

Пропитанное печенье.

В конце покрываем верх и бока торта кремом.

Готовый торт я убираю на 10 минут в морозильник, крем немного застывает и тогда легко можно аккуратно выровнять бока торта.

Далее убираем торт в холодильник на 2–3 часа, чтобы торт пропитался и крем застыл.

Готовый торт достаём из холодильника и украшаем по своему желанию.

Верх торта я покрываю какао, оно предаёт торту шоколадный вкус, мне очень нравится это сочетание.

Кроя торта обсыпаю обжаренным измельчённым арахисом.

Также делаю небольшой кант сверху.

Вот и всё, торт готов.

Как видите, готовится он очень просто и быстро.

Полчаса, на сборку торта и 2–3 часа на пропитку в холодильнике.

В итоге получается большой, красивый и очень вкусный торт.

Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом

Шоколадный торт Чёрный принц. Готовится проще простого

Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!

Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 — это вдохновляет 😊