Очень вкусный, ароматный, мягкий пирог
Всем привет! Меня зовут Наталия, и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро!
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить воздушный, очень нежный пирог из варенья, который очень быстро и просто готовится.
Буквально всё смешал и в духовку. При этом пирог получается очень вкусным, ароматным, мягким.
Варенье можно использовать любое, какое вам больше нравится.
Я буду использовать вишнёвое варенье.
Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже
Пирог из варенья можно приготовить без весов, просто измеряя всё стаканом или ложкой.
Я использую стакан объёмом 250 мл
Все продукты у меня комнатной температуры
Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включите духовку нагреваться до 180 градусов
Давайте приготовим
- В чашу вливаем 2 яйца
- Добавляем пол стакана сахара
- Щепотку соли
- 2 ч. ложки ванильного сахара (по желанию)
Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
- Добавляем 1 стакан варенья
- Пол стакана молока
- 1/3 стакана растительного масла
Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
- Добавляем 1 ½ стакана просеянной пшеничной муки
- 1 полную ч. ложку соды
Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
- Добавляем 1 ст. ложку 9% уксуса
Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Я готовлю в силиконовой форме, поэтому ничем её не смазываю.
Если вы не уверены в своей форме или будетеготовить не в силиконовой форме, то смажьте её маслом и присыпьте слегка мукой.
Перекладываем тесто в форму и убираем выпекаться в разогретую 180 градусов духовку на 40-50 минут.
У меня пирог выпекался 45 минут. Время выпечки зависит от размера вашей формы и от вашей духовки.
Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Прокалываем, если она выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит пирог готов.
Даём пирогу остыть до комнатной температуры и можно подавать к столу.
Для красоты можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой.
Количества сахара в рецепте можно регулировать в зависимости от того насколько сладкое у вас варенье, или насколько сладкие пироги вы любите.
Ингредиенты рассчитаны на пирог диаметром 19см, высотой 7,5см, весом 870 граммов.
Стакан объёмом 250 мл
- 2 яйца
- 1 стакан (310грамм) варенья
- ½ стакана (110 грамм) сахара
- 2 ч. ложки (10 грамм) ванильного сахара
- щепотка соли
- ½ стакана (125 грамм или мл) молока
- 1/3 стакана (70 грамм) растительного масла
- 1 ½ стакана (210 грамм) пшеничной муки
- 1 ч. ложка (8 грамм) соды
- 1 ст. ложка (10 грамм) 9% уксуса
Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!
