Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро!

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить нежное, рассыпчатое и очень вкусное печенье с кусочками шоколада.

Печенье готовится очень просто и быстро. 30 минут и печенье к чаю готово.

При желании часть муки можно заменить на какао, и тогда у вас будет шоколадное печенье.

Если вы любите орехи, то дополнительно ко всем ингредиентам можно добавить нарубленные орехи или арахис.

Печенье с кусочками шоколада
Печенье к чаю – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Способ приготовления

Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включите духовку нагреваться до 180°С.

  • К растопленному сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваем венчиком.
  • Добавляем яйца, перемешиваем венчиком до однородного состояния.
  • В два этапа добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем для теста и замешиваем тесто.

Тесто должно быть мягким и не растекаться. Так как яйца могут иметь разный размер, то муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

  • Добавляем измельчённый шоколад. Перемешиваем.

Вы можете брать любой шоколад, который вы любите. Я использую шоколад с содержанием какао 50-72%.

  • Перекладываем тесто в кондитерский или пищевой пакет и делаем срез с уголка шириной примерно 4 см.
  • Отсаживаем печенье на противень застланный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.

На одном противне я выпекаю 12 шт. печенье.

  • Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С ориентировочно 10-15 минут, до красивого румяного цвета. Время выпечки зависит от размера печенья.
  • Сначала готовое печенье мягкое, но после остывания станет твердым и хрустящим.

Готовьте и наслаждайтесь!

Печенье с кусочками шоколада
Печенье к чаю – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Ингредиенты: из данного количества ингредиентов получается 24 шт. печенья диаметром 5-6 см.

  • Яйцо — 2 шт. (средних)
  • Сливочное масло — 160 г
  • Сахар — 160 г (8 ст. л. без верха или по вкусу)
  • Ванильный сахар — 10 г (2 ч. л.)
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Пшеничная мука — 260 г (2 стакана объёмом 200 мл)
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • Шоколад — 150 г

Рекомендую также заглянуть на страничку с этими рецептами:

Домашние пряники к чаю

Печенье с кусочками шоколада
Домашние пряники – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Чудо торт на сковороде

Мраморное шоколадное печенье

Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!

Один комментарий

  1. На сайте много разных рецептов вкусных десертов, пирогов, тортов, печенья 🍪🍰💖
    Готовьте с удовольствием!🌞

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.