Оглавление
📌 Ингредиенты:
Вишня – 300 г
Сахар – 4 ст. л.
Корица – 0,5 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1,5 ст. л.
Желток/молоко (для смазывания)
Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г (2 пласта)
Мука (для подсыпки)
Сахарная пудра (для посыпки)
😍 Рецепт:
1. Начинка: к вишне добавьте крахмал, сахар и корицу. Все хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до загустения. Когда масса закипит, проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты для остывания;
2. Раскатайте тесто толщиной примерно 4-5 мм. Равномерно распределите начинку и аккуратно сверните ее в рулет. Смажьте верх взбитым желтком с молоком;
3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-190°C духовке в течение 40-45 минут. Сразу после приготовления смажьте горячий штрудель сливочным маслом;
4. Перед подачей на стол посыпьте штрудель сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием! 💖
Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом ⬇️
Панкейки на молоке 🥞 Любимый завтрак
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 – это вдохновляет 😊
